Nodig:

  • half om half: geraspte of fijngesneden witte kool en geraspte/fijngesneden wortel
  • rozijnen
  • ananasstukjes uit blik, uitgelekt
  • Nodig voor de dressing: 2 delen mayo, 1 deel melk, 1/4e deel citroensap, mespuntje mosterd, niet te weinig gekneusde zwarte peper, zout naar smaak.

Doen:

  • Gooi alles bij elkaar.
  • Laat een paar uur staan op kamertemperatuur zodat de kool goed zacht wordt.
Advertisements